Мужской сайт www.parniok.ru - Современные парни и мужчины: стиль, спорт, секс, здоровье, психология ...

ПАРНИok
путеводитель для современного мужчины на каждый день

— Краткий руководитель по крутости
— Энциклопедия джентельменства и секретов привлекательности
— Лучшие советы по поведению мужчины в современном мире

мужской СТИЛЬ ПСИХОЛОГИЯ ЗДОРОВЬЕ СЕКС СПОРТ ЖИЗНЬ

Как приготовить бифштекс

Готовим бифштекс по-мужски

Как приготовить бифштекс

Настоящий мачо, джентельмен и ковбой любит бифштекс. Уметь приготовить бифштекс - это тоже показатель мужественности. Правильный бифштекс должен быть непрожаренным до конца или слегка непрожаренным. Для некоторых людей вкус непрожаренного мяса может вызвать тошноту. Тем не менее настоящему мужику стоит попробовать правильный бифштекс, приготовив его самостоятельно. Этот вкус вам быстро понравится, и вы захотите попробовать его снова.

КАК ПРИГОТОВИТЬ вкусный БИФШТЕКС ?

Некоторые мужчины утверждают, что бифштекс лучше всего готовить на гриле, наилучший способ приготовления бифштекса - это жарение. И лучше всего для этого подойдет тяжелая чугунная сковорода. Во-первых, толстое металлическое дно лучше всего аккумулирует жар, и сковорода еще долго будет оставаться горячей после того, как ее снимут с огня. Во-вторых, сковороды с антипригарным покрытием легко могут повредиться от высоких температур, необходимых для приготовления бифштекса. Хороший (говяжий, из филейной части), хорошо приготовленный бифштекс говорит сам за себя.

Дополнительно, вам понадобятся следующие ингридиенты:

  • соль,
  • перец
  • оливковое масло
Перед приготовлением к мясу можно добавить разве что перец, солить следует уже готовое мясо, так как соль вытягивает сок из мяса, не подвергнутого термической обработке (об этом свойстве соли следует всегда помнить).

Итак, разогрейте сковороду на самой мощной конфорке; предпочтительнее газовая плита. После того как сковорода прогреется, добавьте оливковое масло около одной чайной ложки (4 мл). Оставьте сковороду разогреваться дальше, пока масло не станет слегка дымиться, но не допускайте чтоб оно горело. Затем, уложите равномерно бифштекс на сковороду, но учтите, что в этот момент обычно начинается разбрызгивание масла - лучше одеть фартук. Через 1-3 мин (более точное время смотрите далее) отделите от сковороды, подняв за обе стороны, и переверните. Оставьте мясо поджариваться со второй стороны, посолив ту, что уже поджарилась.

Когда бифштекс будет готов, снова отделите от сковороды и переложите на тарелку так, чтобы сторона, обжаренная первой, оказалась снизу. Посолите сторону, обжаренную во вторую очередь. Накройте бифштекс фольгой и дайте постоять минуты четыре, прежде чем подавать к столу. Этого времени достаточно, чтобы вкус бифштекса уравновесился благодаря смешиванию внешнего и внутреннего соков. В результате мясо будет гораздо вкуснее, чем если начинать есть его сразу.

Чтобы, правильно расчитать время обжарки бифштекса, учитывайте толщину и свой вкус.

  • Бифштекс толщиной в 2,54 см, чтобы получить недожаренным, с каждой стороны следует прожаривать по 1,5-2 минуты;
  • слегка непрожаренным - по 3 минуты,
  • а чтобы получить хорошо прожаренным - по 4 минуты.

Читайте также:


Все материалы, размещенные на сайте не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без проставления активной ссылки на главную страницу сайта Мужской сайт www.parniok.ru рядом с использованными материалами.

последние СТАТЬИ


Десять лучших профессий для успешного мужчины

Прошли те времена, когда все поголовно поступали на экономистов и юристов. Перекос в системе образования и переизбыток специалистов привел к тому, что вчерашние престижные профессии стали невостребованным, и сегодня молодые люди задумываются - куда податься, чтобы и денег заработать, и быть в обществе уважаемым человеком. Мы не будем включать в этот список заранее сложные для прогнозирования предложения, зависящие от публичной реакции, такие как шоу-бизнес во всех его проявлениях, творчество и политика. Мы берем только те специальности, которым может обучиться каждый. И, возможно, вы сможете найти себя в одной из самых престижных профессий для современного мужчины.

подробнее >>



Что случится, если бросить качаться

Я стану толстым, если брошу качалку?

Мышцы превратятся в жир, если перестать тренироваться?

Кожа обвисает, когда человек бросает бодибилдинг?

Такие наивные вопросы и утверждения встречаются на форумах бодибилдеров и звучат в разговорах парней на тренировках. А ведь тема прекращения занятий досконально изучена медиками НИИ космонавтики и спортивной биохимии, так как касается не только качков, но и космонавтов (что происходит с мышцами во время периодов нахождения в невесомости), и пациентов после тяжёлых травм.

Ответы здесь однозначны:

подробнее >>



Любопытные факты о Шварценеггере

Сегодня немногие знают, что звезда Голливуда - актер Арнольд Шварценеггер, родился в небогатой австрийской семье в деревушке Таль, недалеко от города Грац. По собственным воспоминаниям актера, жили настолько скромно, что не было никаких благ цивилизации, даже телевизора, а все удобства - во дворе.

подробнее >>



Секреты роста мышц

Как-то незаметно люди стали переходить на здоровый образ жизни. Все больше молодых парней и девушек можно увидеть в тренажерных залах, а не со стопкой водки или сигаретой в руках. И это хорошо. Но главное в этом деле не просто начать тренировки, а видеть результаты. Только так можно сохранить энтузиазм и продолжать рост.

подробнее >>



Как пить пиво "со вкусом"?

При вводе запроса о правильном потреблении пива, выскакивают однотипные странички с серьезными пояснениями и описанием продуманной технологии поглощения этого напитка. А если подойти к этому приятному делу несерьезно? Многие знают какой бокал лучше выбирать, какую температуру выдерживать, с чем не стоит смешивать и т. д. Наша задача – это эксперимент, во время которого можно развеять тоску и просто повеселиться.

подробнее >>



Если у Вас стоит выбор : натянуть или не натянуть потолок

Давайте, для начала разберёмся с плюсами и минусами такого вида оформления потолка

подробнее >>



Топ-10 самых популярных мужских развлечений

Черный юмор русского классика гласит: если уснуть на сто лет, проснуться и спросить, что делают в России, ответ будет очевиден: пьют и воруют! Можно с этим соглашаться или спорить, но зерно истины есть. А вот что касаемо традиционных и популярных мужских развлечений, то они как раз кардинально меняются! И то, что еще двадцать лет назад было исключительно модным, сегодня уходит на второй план, оставляя почетные лидерские позиции более модным видам досуга. Вашему вниманию – подборка самых популярных развлечений для мужчин «десятых» годов.

подробнее >>


Все статьи


Разместить свою статью на сайте >>



Администрация сайта

Парни мужчины: стиль, спорт, секс, здоровье, психология ...